جامدات بی‌چربی

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

1. ترکیبات جامد شیر به‌استثنای چربی آن.

منابع

«جامدات بی‌چربی» هم‌ارزِ «solids not fat, SNF»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷