خامه معمولی

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

خامه‌ای که میزان چربی آن حدود ۱8 درصد باشد.

منابع

«خامۀ معمولی» هم‌ارزِ «single cream, cream ۲»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر نهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۱۸-۷