مخمر
(مُ خَ مَّ)
فارسی
ویرایشریشهشناسی
ویرایش(اِمف.)
- سرشته شده، تخمیر شده.
منابع
ویرایش- فرهنگ لغت معین
(مُ خَ مِّ)
- تخمیرکننده.
منابع
ویرایش- فرهنگ لغت معین
میکرو-ارگانیسم‌های زنده که در تولید نان و مواد الکلی (آبجو و شراب) از آن استفاده می‌شود. مخمر آبجو باعث تبدیل شکر به الکل می‌شود.
عربی
ویرایش(اِ
- انگلیسی
- zymogenic